Chimpa jr

La merluza europea (Merluccius merluccius),es un pescado blanco y de agua salada. Habita en una profundidad media de 200 metros. Vive en temperaturas en el orden de los 5 ºC. Come peces más pequeños (anchovetas, otras merluzas, etc.) calamares y zooplancton. Es uno de los pescados más usados en la cocina española (6 kg/ persona/ año). Su tamaño es de 80 a 130 cm. con un peso de 2 a 10 kilos. Durante los 6 primeros meses crecen una media de 25 centimetros.La talla de primera maduración sexual se encuentra en 36 cm. para las hembras y en 33 cm. para los machos, correspondiendo esas tallas a una edad de entre 3 y 4 años para ambos sexos.
Se reproducen entre finales del invierno y el comienzo de la primavera. Es una especie relativamente longeva, se ha determinado hasta 24 años de edad en hembras y de 20 años en machos.